对于Office、WPS等办公软件, 会将UTF-8格式的CSV文件，转换成GB2312。所以建议用OpenOffice以UTF-8格式编辑CSV。
OpenOffice下载地址：
https://www.openoffice.org/download/index.html
下载后进行安装，打开OpenOffice。
先打开OpenOffice，在再打开文件。也可以在CSV文件上面点右键–打开方式，找到OpenOffice
按照下面的方式，设置选项，然后打开文件。
正常编辑CSV内容并保存。
如果CSV文件已经是GB2312，如何更改为UTF-8格式编辑？
CSV和Excel最大的不同之处在于：CSV表格本质是文本存储，因此可以用文本编辑器打开，但是Excel是二进制文件。对于CSV表格，有时候填写中文字符或其他语言字符，会改变CSV表格的编码，如果表格的编码不是UTF-8，将会导致无法导入或特殊乱码问题。
下载Notepad++：https://notepad-plus-plus.org/downloads/
CSV打开后，不要用Notepad++做任何编辑，编辑还是用WPS、Office等办公软件打开编辑，这里只做文件编码更改。使用Notepad++，打开CSV表格（鼠标右键，打开方式，找到Notepad++），右下角查看文件编码。
通过上面截图可以看到文件编码是
GB2312,因此我们需要更改为UTF-8。
通过点击菜单
编码->转为UTF-8编码，更改文件编码。更改后查看右下角，文件编码变成了UTF-8编码后，保存文件即可。
